Por lo que respecta el ACS (agua caliente sanitaria) hay consideraciones en la instalación a tener en cuenta.
Los acumuladores deben ser verticales, se deben instalar en serie (nunca en paralelo) y deben ser de un material resistente a la acción corrosiva del agua que ya sabemos que en ciertos territorios el agua es muy mala.
Deben estar calorifugados y deben contar con boca de registro adecuado a su litraje, un termómetro que nos muestre la temperatura del agua interior del mismo y una válvula de purga accesible y visible en el punto más bajo para permitir su vaciado completo y la toma de muestras de agua durante su revisión anual.
Hay que asegurar que el agua caliente almacenada en estos acumuladores tengan una temperatura homogénea y evitar así el enfriamiento de zonas interiores que propicien la formación y proliferación de la flora bacteriana.
En lo que respecta a los intercambiadores, mejor que sean de placas desmontables para su limpieza y desinfección anual, de acero inoxidable o cobre y deben instalarse fuera del acumulador.
La instalación deberá contar con sus respectivas válvulas de retención (norma UNE-EN 1717) que eviten retornos de agua por pérdida de presión, disminución del caudal de agua y sobre todo cuando sea necesario para evitar mezclas de agua de diferentes circuitos.
Hay unas exigencias y recomendaciones con respecto a la temperatura del agua:
Para el circuito, la temperatura del agua debe mantenerse por encima de los 50ºC en cualquier punto de la instalación, sobre todo en el punto más alejado del circuito o en la tubería de retorno del acumulador. En establecimientos sensibles como centros sanitarios o residencias geriátricas es recomendable que la temperatura sea superior a 55ºC.
La temperatura del agua del acumulador debe mantenerse siempre igual o por encima de los 60ºC.
La instalación y sus correspondientes sistemas de calentamiento deberán poder elevar la temperatura del agua a 70ºC o más en los depósitos acumuladores y hasta 60ºC en el punto más alejado de la red de distribución para su desinfección.
En el caso de existir un sistema de aprovechamiento térmico con acumulación de agua de consumo, en el que no se asegure de forma continua una temperatura superior a 60ºC, se debe garantizar que posteriormente se alcance la temperatura de 60ºC en otro acumulador final antes de la distribución hacia el consumo.
Todas estas referencias sobre las temperaturas del agua, y del tipo de acumuladores, intercambiadores especificadas en la norma sirven para controlar la aparición y proliferación de la Legionella en las instalaciones de agua caliente sanitaria.
El sistema Legiopack de MICRONELA (producto-legiopack), tiene la ventaja de no precisar de acumulación para su funcionamiento. Es un nuevo paradigma de solución efectiva de la legionella en los circuitos de agua sanitaria ya que garantiza la destrucción permanente de la legionella presente en los sistemas de producción y distribución del agua caliente mediante la pasteurización en continuo. Se trata pués de un sistema instantáneo que genera el agua caliente en el momento de la demanda, eliminando el factor riesgo como es el acumulador, evitando estratificaciones de temperatura y presencia de sedimentos que pueden facilitar el crecimiento de legionella. Los intercambiadores que se instalan en el Legiopack son habitualmente de placas intercambiables en acero inox AISI 316 L y fácilmente desmontables y limpiables.
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